ARQUIVO

NOVO CONCESSIONÁRIO DO RESTAURANTE

É já no próximo dia 1 de março que entra um novo concessionário para o restaurante do Lisbon Sports Club.

Mas mais do que um novo concessionário, esperamos que seja uma mudança de filosofia.

O nosso clube merece um restaurante que acompanhe a qualidade do nosso campo.

Acreditamos que o novo concessionário vai acrescentar a paixão e a dedicação que este clube precisa.

Barbara & Giovanni são um simpático casal de italianos com uma vasta experiência na gestão de espaços hoteleiros.

São mulher e marido. Barbara é a chefe de sala, Giovanni o chef e fazem uma dupla perfeita para o nosso restaurante.

Para os conhecer um bocadinho melhor e saber o que nos espera, aqui fica um resumo das suas vidas.

Giovanni nasceu na Sardenha e trabalhou durante muitos anos na Ilha d'Elba.

Depois mais tarde, em Piemonte, torna-se chef assistente no Hotel Sauze.

Volta à Ilha d'Elba onde casa com Barbara e juntos gerem durante 15 anos o Ristorante La Trattola e o respetivo apoio de praia.

Mais tarde mudam-se para a Toscania e para um restaurante tipico Toscano, em Pistoia, a 30 km de Florencia, a “Trattoria dell'Abbondanza”.

Em 2013 visitam Portugal e ficam fascinados com o nosso país.

Decidem tentar a sua sorte e vêm tentar abrir um restaurante italiano.

Entretanto trabalham no restaurante Guarda-Mor onde aprendem muito sobre cozinha tradicional portuguesa.

São desafiados por outro italiano e vão liderar o restaurante de cozinha clássica italiana L'Artusi, espaço que recebe ótimas criticas pela sua gastronomia italiana genuína.

Estavam neste momento à procura de um espaço próprio quando são desafiados pelo Lisbon Sports Club para darem alma a um restaurante de um clube especial.

Giovanni é muito versátil nos pratos que prepara. O facto de ter nascido na Sardenha, morado na Toscana, no Piemonte e em Lisboa, deram-lhe a oportunidade de contactar com gastronomias e sabores diferentes, nunca esquecendo a tradição e a genuinidade. É este conceito que quer trazer para o nosso restaurante.

Uma combinação de pratos típicos portugueses e pratos genuínos italianos. Como bom italiano, nunca cozinharia um prato que ele mesmo não queira comer.

Barbara sempre gostou muito do contacto com as pessoas, em qualquer lugar do mundo. Talvez seja a razão pela qual quis viajar muito e aprender vários idiomas (fala fluentemente francês, inglês, português e naturalmente italiano, e ainda com um bom nível, alemão e espanhol).

O seu conceito de trabalho é cuidar dos clientes como ela queria que os outros cuidassem dela.

Tem um sorriso fácil e vai ser um prazer entrar diariamente no clubhouse.

Estão ambos muito entusiasmados e prometem devolver a alma ao nosso restaurante.

Vamos a ajudá-los a sentirem-se em casa para que rapidamente voltemos a sentir-nos em casa sempre que entramos no nosso restaurante.

Sejam bem-vindos, Barbara e Giovanni !

A Direção

PS - São ambos nadadores-salvadores e prometem salvar os estômagos mais exigentes :)

 

Voltar

PARTNERS

SAIBA MAIS SOBRE O BERÇO DO GOLFE LISBOETA

Tel: +351 21 431 00 77
Fax: +351 21 431 24 82
E-Mail: geral@lisbonclub.com
Casal da Carregueira - Belas
2605-213 Belas


LOCALIZAÇÃO


Coordenadas GPS do LSC:
38° 47'52.76'' N
9° 16'34.39'' W

OUTROS LINKS

desenvolvido por: